什么温度的葡萄酒喝?

  我点红酒时从不要求把它放在冰桶里。事实上,我想起来了,我从未要求把白葡萄酒、香槟或餐后甜酒放入冰桶。我通常喜欢常温,我喜欢品尝、嗅闻并享受酒的质地。我承认稍稍冰镇一下,白葡萄酒的口感会更好,但喝的时候过凉是太常有的事,这样既降低了酒香,又破坏了酒味,而且有时反而凸显了各种不好的味道。

  冰镇一瓶年份较短的红酒试试看。由于单宁有点太涩了,后果可能不太妙。冰冷会减少果香,却加重了单宁的干涩。

  但伦敦的天气一天天热了起来。上周我出去吃饭时禁不住诱惑(强烈的诱惑)就要了个冰桶。我怀疑那瓶红酒有点太热了,口感不够丰富,那种本应令人振奋的酸味却不再诱人。我认为正是春天的时节造成了这种特别的问题。一年之中的这个时候,人们难以确定是否应该关闭或打开中央暖气,如果屋外艳阳高照,室温波动可能非常大。

  根据我的经验,我建议红酒的饮用温度应在10°C至18°C之间:像澳大利亚的Shiraz等口味较重的酒适用于这个区间的高温区,而博若莱(Beaujolais)等稍淡的酒则适于低温区。白葡萄酒的饮用温度应在4°C至10°C之间,但我已经说过,温度高点更合我意。

  当然香槟酒是个例外,冰镇能改善酒的质地,突出其清爽、提神的特性。如果你的冰块用完了,教你一个好办法:在制冰盘中倒入温水,放入冷冻室,冰块结冰的速度会更快。

  酒太凉也有一个好处:让酒变暖相对容易。你即可用手捂着把酒杯暖热,也可以用热水冲它。如果你真觉得需要把红酒放在冰桶里,我建议你和亲近的朋友或家人一起饮酒时试试这种作法。和不太熟悉的人在一起时,这样做或许有炫耀之嫌。

上海胜努马国际贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 贵州泉天下酒业有限公司

    贵州泉天下酒业有限公司

    泉天下酒产于茅台酒的发源地茅台镇杨柳湾。享有得天独厚的朱砂土壤.气候等自然条件,选用优质地产高粱.小麦.古井之清泉,加以独特土法酿

  • 宋河大曲酒厂

    宋河大曲酒厂

    纵使时光变迁,‘酒的经典文化仍在 代代相传,宋河大曲坐落在酒乡鹿邑县宋河镇,这里是老子里遗风深蕴 蕴,自古人杰地灵、物宝天华.空气

  • 上海德醇国际贸易有限公司

    上海德醇国际贸易有限公司

    上海德醇贸易有限公司火爆招商!

  • 山东一帆酒业有限公司

    山东一帆酒业有限公司

    “倍儿淳”真心小酒,是古贝春集团有限公司于2015年重磅打造的时尚白酒品牌。“倍儿淳”是真心的代言,呼吁人们做真是的自己,对朋友真

  • 贵州泉粮福酒业有限公司

    贵州泉粮福酒业有限公司

    贵州泉粮福酒业有限公司是集食品的研发与销售、商务信息咨询服务等为一体的综合性公司。贵州泉粮福酒业有限公司与贵州茅台集团,贵州茅台镇

  • 上海醇雅明坊商贸有限公司

    上海醇雅明坊商贸有限公司

    上海醇雅明坊商贸有限公司是由影视明星黄晓明先生及葡萄酒业内人士共同投资成立,公司与多国优质酒庄建立良好关系,并积极拓展国内销售渠道

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
上海胜努马国际贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言